L’asthme est une maladie chronique des voies respiratoires (les tubes menant aux poumons). Lorsque les personnes atteintes d’asthme sont exposées à certains déclencheurs, leurs voies respiratoires s’enflamment et se rétrécissent, ce qui limite le débit d’air dans les poumons. Cela cause une respiration sifflante, de la toux, de la difficulté à respirer et une sensation de serrement autour de la poitrine. Bien qu’il n’existe aucun remède, il existe toute une gamme de médicaments qui aident les personnes asthmatiques à mener une vie active avec des symptômes peu fréquents.
Personne ne sait pourquoi la Nouvelle-Zélande a l’un des taux d’asthme les plus élevés au monde. En Nouvelle-Zélande, un enfant sur sept et un adulte sur neuf prennent des médicaments pour contrôler l’asthme. Si vous êtes Māori ou Pacifika vous êtes plus susceptible d’être diagnostiqué avec l’asthme. Et la génétique, le fait de vivre dans des régions à faible revenu, de vivre dans une maison humide, l’utilisation d’antibiotiques dans la petite enfance et les infections respiratoires dans la petite enfance augmentent tous votre risque de souffrir d’asthme.
Alimentation et asthme
L’allergie alimentaire peut déclencher l’asthme, bien que cela soit assez rare. La recherche suggère que moins de cinq pour cent des crises d’asthme sont causées par une allergie alimentaire. Cependant, un quart des personnes asthmatiques peuvent signaler qu’elles semblent avoir des problèmes respiratoires après avoir mangé certains aliments.
Une fois qu’on vous a diagnostiqué, il n’y a pas de régime pour l’asthme. Mais si vous pensez que la nourriture est un déclencheur, il peut être utile d’éliminer tout problème alimentaire du régime alimentaire. Votre médecin peut vous suggérer des tests d’allergie, et un diététiste peut vous suggérer comment retirer de votre alimentation les aliments suspects et les remettre en question au besoin.
Les aliments qui peuvent déclencher l’asthme sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le poisson, les mollusques et crustacés, les produits laitiers, les colorants ou arômes alimentaires et les sulfites (un type d’agent de conservation). Ces aliments peuvent déclencher des problèmes respiratoires chez les personnes atteintes d’asthme, soit lorsqu’elles mangent, soit si des particules alimentaires sont inhalées.
Parfois, les particules alimentaires peuvent rendre les voies respiratoires trop sensibles, ce qui peut causer des difficultés respiratoires.
Les sulfites et l’asthme
Les sulfites sont un produit normal du métabolisme et sont naturellement présents dans l’organisme. Ils peuvent également être produits par des micro-organismes et sont présents en petites quantités dans de nombreux aliments, même s’ils n’ont pas été ajoutés.
Les sulfites sont connus pour être sans danger, mais un petit nombre de personnes peuvent avoir une réaction allergique à ces substances, et ces personnes sont principalement celles qui souffrent d’asthme.
Poids et asthme
L’embonpoint peut aggraver l’asthme. Les résultats d’études suggèrent qu’il y a deux raisons à cela. Premièrement, il y a un type d’asthme qui est aggravé par l’embonpoint. Les personnes en surpoids respirent moins profondément, ce qui entraîne une hyperréactivité des voies respiratoires. Deuxièmement, il y a un autre type d’asthme qui est associé à l’inflammation. Ce type d’asthme touche principalement les femmes. L’obésité augmente les niveaux de certains types de cellules inflammatoires qui peuvent provoquer de l’asthme.
Protection contre l’asthme
Une étude internationale réalisée en 2013 a examiné l’alimentation et la santé de plus de 319 000 jeunes de 13 à 14 ans dans 51 pays et de plus de 181 000 jeunes de 7 ans dans 31 pays. Les chercheurs ont constaté que les adolescents qui mangeaient trois portions ou plus de repas-minute par semaine étaient 39 pour cent plus susceptibles de souffrir d’asthme grave. Chez les jeunes enfants, le risque a augmenté de 27 %. Les résultats ont également montré une réduction de 15 % de l’asthme chez les enfants qui mangeaient au moins trois portions de fruits par jour.
L’un des auteurs de l’étude, le professeur Innes Asher, de l’Université d’Auckland, dit qu’il y a ” beaucoup de potentiel pour de mauvaises choses dans la restauration rapide, alors nous devrions être intelligents à ce sujet “. La conclusion de l’étude était que les enfants devraient être encouragés à manger régulièrement des fruits et légumes frais, car ils sont susceptibles de se protéger contre l’asthme, et la réduction de la consommation de repas-minute serait utile.
Rien ne prouve que vous pouvez réduire le risque que votre bébé souffre d’asthme en modifiant votre alimentation pendant la grossesse ou l’allaitement. Mais si vous avez des allergies alimentaires, continuez à éviter ces aliments pour votre propre santé. Il est important d’en informer votre médecin ou votre sage-femme afin qu’ils puissent vérifier si vous recevez la bonne alimentation pour vous et votre bébé. L’exposition précoce aux allergènes peut être importante dans le développement ultérieur de l’asthme, mais elle peut aussi être protectrice. À ce stade, nous n’avons tout simplement pas la réponse.
Déclencheurs courants de l’asthme
- Température
- Animaux
- Le rhume et la grippe
- Acariens de la poussière
- Exercice
- Fumées
- Médicaments
- Pollens et plantes
- Changements prémenstruels et hormonaux
- Stress
Où puis-je obtenir de l’aide et des conseils ?
Il est recommande aux gens de consulter leur médecin généraliste et d’utiliser leurs médicaments tels que prescrits.